Cuando 2 aminoácidos reaccionan entre sí se forma una molécula de agua, si se unen tres las moléculas de agua que se forman 2, si se unen cuatro se forma tres moléculas de agua cuántos moles de aguas ¿obtienes lo tendrías y se forma una proteína de 344 aminoácidos?
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Así pues, para formar péptidos los aminoácidos se van enlazando entre sí formando ... Para denominar a estas cadenas se utilizan prefijos convencionales como: ... (-COOH) de un aminoácido y el grupo amino (-NH2) del aminoácido contiguo inmediato, con el consiguiente desprendimiento de una molécula de agua.
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