Castellano, pregunta formulada por julisssaascn, hace 7 meses

cuales spn los puntos criticos en una salsa semicuagulada bernesa?​

Respuestas a la pregunta

Contestado por jaiber122912170328
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Respuesta:

abajo esta we

Explicación:

La mayonesa, la holandesa y la bearnesa son salsas emulsionadas estables, pues sus ingredientes no se separan cuando se encuentran en reposo, mientras que la vinagreta es una salsa emulsionada inestable, por la razón contraria.

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