cuales son los tipos de texturas de alimentos
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3
-líquidos:
-fibrosos:
-geles:
-frágiles:
-untuosos:
-vítreos
-aglomerados
otras también serian la textura crujiente y húmeda; la textura blanda y húmeda; la textura crujiente y seca; y por ultimo la textura blanda y seca.
-fibrosos:
-geles:
-frágiles:
-untuosos:
-vítreos
-aglomerados
otras también serian la textura crujiente y húmeda; la textura blanda y húmeda; la textura crujiente y seca; y por ultimo la textura blanda y seca.
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