¿Cuáles son los tipos de fermentación?
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Explicación: fermentación natural. ... fermentación láctica. fermentación butírica II. fermentación butanodiólica Se trata de una variante de la fermentación láctica, llevada a cabo por enterobacterias que liberan dióxido de carbono y generan butanodiol, un alcohol incoloro y viscoso.
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