Cuáles son los tipos de contaminación que puede sufrir un alimento
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prasitos y virus bjfke
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Según su origen los peligros se clasifican en:
- Físicos: huesos, cristales, efectos personales, etc.
- Químicos: sustancias tóxicas, productos de limpieza, etc.
- Biológicos: seres vivos como insectos, roedores, aves, microorganismos, etc.
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