Biología, pregunta formulada por adrianamendozasalas5, hace 3 meses

cuales son los riesgos en la industria alimentaria que usan la fermentacion

Respuestas a la pregunta

Contestado por rodrisolo123

Respuesta:

Peligros biológicos: bacterias, parásitos, virus, toxinas. Peligros químicos: metales pesados, pesticidas o cualquier otra substancia o compuesto con efectos sobre la salud. Peligros físicos: trozos de cristal u otro material frágil, plástico, metal o cualquier otro sustancia ajena al alimento.

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