Question

cuales son los riesgos de contaminacion en los alimentos

Answer 1

Respuesta:

Peligros biológicos: bacterias, parásitos, virus, toxinas. Peligros químicos: metales pesados, pesticidas o cualquier otra substancia o compuesto con efectos sobre la salud. Peligros físicos: trozos de cristal u otro material frágil, plástico, metal o cualquier otro sustancia ajena al alimento.

Temperatura: El calor es uno de los pocos parámetros y, sin duda el más común, que ...

Actividad de agua: La Aw junto con el pH son las características más importantes pa...

Composición y formulación: La Aw, el pH, el potencial redox, así como la cantidad de ...

Macroestructura del producto: La macroestructura del producto define cómo de efici...

Explicación:

Corona Por f