Química, pregunta formulada por anabelortinjim, hace 7 meses

cuales son los reactivos de freír un huevo con alcohol​

Respuestas a la pregunta

Contestado por anazacarias773
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Respuesta:

 Elalcohol reacciona con la albúmina, una proteína que contiene el huevo y se encarga de que la clara pase de estar de color transparente a blanco.

anabelortinjim: pero cuales son los reactivos??
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