Biología, pregunta formulada por floor017, hace 2 meses

cuales son los productos que se obtienen de las bacterias acido lácticas?

Respuestas a la pregunta

Contestado por anacarolinamerinoval

Respuesta:

Las bacterias ácido lácticas (BAL) son microorganismos que tienen diversas aplicaciones, siendo una de las principales la fermentación de alimentos como la leche, carne y vegetales para obtener productos como el yogurt, quesos, encurtidos, embutidos, ensilados, etc.

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