Ciencias Sociales, pregunta formulada por lourdesdelacruz902, hace 9 meses

cuáles son los productos que posee la yerba mate y que la diferencia de otras infusiones como el té o el café
doy coronita ❤️​

Respuestas a la pregunta

Contestado por irene006
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Respuesta:

Cuáles son los productos que posee la yerba mate?

licores, bebidas no alcohólicas, gasificadas o no. cremas heladas, postres, salsas, masas, etc.

Que la diferencia de otras infusiones como el té?

El té verde posee más propiedades anticancerígenas que el mate

El mate posee más antioxidantes naturales que el té verde

«Los compuestos polifenólicos encontrados en el mate difieren significativamente del té verde porque el mate contiene una alta concentración de ácido clorogénico y no de catequinas.» (De Mejía González, 2004; Científico toxicológico).

El ácido clorogénico permite que el mate sea superior en :

  • Destruir las bacterias.
  • Desatascar las arterias, promover la salud del corazón.
  • Bajar la presión arterial.
  • Reducir el colesterol.
  • Ayudar con la diabetes.
  • Poseer un grupo de compuestos llamados saponinas y cafeoilquínico Ácidos (CQAs).

Espero te haya ayudado, cuídate

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