Question

cuales son los productos de la Tara

Answer 1

La Tara es una planta no maderable, rústica, que es capaz de adaptarse a cualquier tipo de suelo o clima, la cual puede tener múltiples usos ya que se le saca provecho máximo a sus frutos, así como es fijadora del nitrógeno y productora de polen y néctar, que pueden ser usados en sistemas agroforestales y se siembra en las zonas interandinas de la Sierra del Perú. Los derivados obtenidos de esta planta son de origen incaico y tienen diversos usos, tanto domésticos como medicinales.

- De la cáscara de la Tara se puede obtener Ácido Tánico, usado en la industria de la curtiembre, ya que este ácido elimina el oxígeno, preservando el cuero. También la Tara en polvo se utiliza para los mismos fines

- De la Tara se puede obtener ácido gálico, usado para tratar afecciones estomacales, así como antiescorbútico y cicatrizante.

- De la tara se obtiene una goma que sirve para dar mayor consistencia a los helados y otros productos alimenticios.

- Se puede hacer de la tara harinas proteicas para elaboración de jabones, pinturas, esmaltes y barnices.