¿Cuáles son los principales problemas nutricionales en la provincia de buenos aries?
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Respuesta: el mapa de la nutrición en la Argentina al igual que en el resto
del mundo ha cambiado dramáticamente en los últimos años. El sobrepeso y la obesidad son motivo de gran preocupación y vienen creciendo suficientemente para ser consideradas epidemia. La obesidad viene asociada a varias condiciones metabólicas tal como la diabetes, la hipertensión y las dislipidemias, y se asocia a ciertos tipos de cáncer. En el otro extremo la desnutrición aguda, sin desaparecer ha disminuido sensiblemente, pero fue reemplazada por formas sutiles de desnutrición crónica, caracterizada por carencia de ciertos nutrientes, dando lugar a un nuevo tipo de enfermedad: el obeso desnutrido.
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