Cuales son los principales microorganismos indicadores en alimentos
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Los principales indicadores utilizados en la actualidad de cara al análisis de alimentos y control microbiológico son:
Microorganismos aerobios mesófilos (Microorganismos a 30ºC). ...
Organismos coliformes. ...
Coliformes fecales (termotolerantes). ...
Eschcerichia coli. ...
Enterobacterias totales. ...
Enterococos. ...
Mohos y levaduras.
Explicación:
Espero que te sirva de algo ☺️☺️☺️
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