¿CUALES SON LOS PRINCIPALES COMPONENTES DE LA LECHE DE VACA Y QUE SISTEMA FORMAN CADA UNO?
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Proteínas. Contiene diferentes tipos de proteínas, la más importante y exclusiva de la leche es la caseína, encargada de facilitar la absorción del calcio en el organismo.
Lactosa
Agua
Grasas
Vitaminas
Minerales
Entera
Deslactosada
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