¿Cuáles son los polisacáridos estructurales?
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Se trata de glúcidos que participan en la construcción de estructuras orgánicas. Los más importantes son los que constituyen la parte principal de la pared celular de plantas, hongos y otros organismos eucarióticos osmótrofos, es decir, que se alimentan por absorción de sustancias disueltas.
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los polisacáridos estructurales se dividen en dos grupos los que tienen función de reserva, almidón, glucógeno y dextranos.Los que tienen función estructural:celulosa y xilanos.
los polisacáridos estructurales en plantas de los vegetales en los que constituye la pared celular,es el componente principal de la madera(el 50% es celulosa) algodón cáñamo,etc
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