Cuáles son los platos típicos de la región oriente
Respuestas a la pregunta
Los platos típicos de la selva peruana se distinguen por sus ingredientes, variedad de sabores, donde se fusionan diversos elementos de las regiones peruanas. La mayoría de sus platos se basan en pescados de la región, carne seca, plátanos, yucas, legumbres, choclo, carne del monte y otros.
Hay una gran variedad de platillos interesantes, aquí encontrarás algunas propuestas de comidas del Amazonas:
. Cazuela : Uno de los platillos clásicos de Chachapoyas en Amazonas es la cazuela de gallina, res, carnero o pescado. La cual se prepara con leche, fideos cabellos de ángel o arroz, camote, papas, choclo, zapallo, verduras, arvejas, vainitas, zanahorias, orégano, perejil y ají verde.
También se consume en Chile y Ecuador; sin embargo la preparación y algunos ingredientes son distintos. ,,,entre otros ,,etc