cuales son los pasos por los que pasa el cacao
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doy coronita
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explicalo bien
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y te podré ayudar
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Una vez recolectados los frutos, se extraen las semillas, se fermentan y se secan para obtener el Cacao en Grano. En el proceso industrial se realizan las operaciones de limpieza, descascarillado, tostado, y molturación, para obtener la Pasta de Cacao que es el principal ingrediente del chocolate.
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Recolección
Secado
Añejamiento
separacion de los granos