cuales son los organismos unicelulares mas usados en medicinas para los seres humanos
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Organismos unicelulares que se utilizan para la fabricación de alimentos son los siguientes:
Saccharomyces cerevisiae, conocida como "Levadura de cerveza", es un hongo unicelular y una levadura heterotrofa que es capas de obtener energía a partir de la glucosa.
Lactobacillus plantarum, es una bacteria capaz de realizar fermentación láctica.
Lactobacillus delbrueckii, Es una bacteria con metabolismo fermentativo, utilizada para obtener ácido láctico.
Oenococcus oeni, Es una bacteria utilizada para la fermentación del vino.
Propionibacterium freudenreichii, Es una bacteria utilizada para obtener queso.
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