¿cuales son los oligosacaridos mas importantes?
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Son los disacáridos que contienen dos monosacáridos Unidos mediante un enlace O- Glucosídico
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Los oligosacáridos son moléculas constituidas por la unión covalente de 2 a 9 monosacáridos cíclicos, de 3 en adelante pueden ser lineales o ramificados mediante enlaces de tipo glicosídicos, un enlace covalente que se establece entre grupos alcohol de dos monosacáridos, con desprendimiento de una molécula de agua.
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