Química, pregunta formulada por sinnombreee, hace 10 meses

Cuáles son los microorganismos que se usan en las fermentación acética

Respuestas a la pregunta

Contestado por jaimesangelica755

Respuesta:

Proceso que involucra el crecimiento y actividad de microorganismos como bacterias o levaduras, con el fin de modificar su sabor y permite su conservación. Es la fermentación bacteriana causada por Acetobacter, un género de bacterias aeróbicas, que transforma el alcohol en Ácido acético.

sinnombreee: Gracias!!!!!

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