cuales son los macronutrientes de la lenteja
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
Consulta las calorías de la lenteja hervida, así como su propiedades nutritivas. Estas legumbres son especialmente ricas en hidratos de carbono, más de la mitad de su composición corresponde a glúcidos, además de aportar fibra dietética. Aunque las lentejas también constituyen una excelente fuente de proteínas, ricas en aminoácidos esenciales, así como de diversos minerales y vitaminas.
vitaminas
B1 0.47 mg
B2 0.22 mg
B3 3 mg
B6 0.7 mg
B12 traza
C 3.4 mg
D traza
E 1.8 mg
ⒾMinerales
Calcio 70 mg
Hierro 8.2 mg
Potasio 670 mg
Magnesio 74.8 mg
Sodio 36 mg
Fósforo 240 mg
Ioduros 1.5 µg
Selenio traza
Zinc 3.7 mg
Respuesta:Destaca la presencia de minerales como el potasio, magnesio, fósforo y calcio, aunque también la lenteja tiene notable cantidad de vitaminas del complejo B, sobre todo, niacina y ácido fólico
Explicación: