¿Cuales son los macroelementos del pan?
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Respuesta:
El pan es una fuente de vitaminas del grupo b (tiamina o b1, riboflavina o B2, piridoxina o B6 y niacina, necesarias para el aprovechamiento de los hidratos de carbono, proteínas y grasas, entre otras funciones) y de elementos minerales como fósforo, magnesio y potasio
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Espero te sirva ^^
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