Cuáles son los lípidos sencillos y su composición variada
es para hoy!!!! :(
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Se llaman lípidos simples a los lípidos que son insaponificables, debido a que no contienen ácidos grasos esterificados en su molécula. En este grupo se incluyen moléculas formadas a partir de la unión de dos o más unidades de isopreno como los terpenoides y terpenos o derivados de ellos como los esteroides.
Variada:
1, composición.
Simple, si su composición es C, H y O
Compuestos, además contienen N,P y S
2,saponificación.
saponificables o complejos, contienen ácidos grasos.
NO saponificables o simples, no contienen ácidos grasos.
3, similitud estructural (7 grupos)
- ácidos grasos - ceras -fosfáticos de glicerina - acilgliceroles - esteroides - terpenos - esfingolípidos.
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