¿cuales son los ingredientes principales de la ocopa? 10 puntos (personal social no ciencias sociales :'3) xd
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
Ingredientes
-1 ají mirasol sin venas ni pepas, picado
-3 ajíes amarillos sin venas ni pepas, picados
-1/2 cebolla a la pluma
-2 dientes de ajo picados
-4 cda.aceite
-1 rama de huacatay
-150 gqueso fresco
-3 cda.maní tostado
-4 galletas de vainilla
-1/2 tz.leche
-4 papas huayro sancochadas y en rodajas
-4 hojas de lechuga americana
-2 huevos sancochados cortados en mitades
-4 aceitunas negras
-sal
PREPARACIÓN
Remoje el ají mirasol en una taza de agua caliente durante dos minutos. Escurra. Saltee los ajíes, mirasol y amarillo, la cebolla y los ajos en dos cucharadas de aceite. Licué este aderezo junto con las hojas de huacatay. Añada el queso, el maní y las galletas. Vierta gradualmente la leche y el aceite restante y licué hasta conseguir una textura cremosa. Sazone. Coloque las papas sobre hojas de lechuga y vierta la salsa. Adorne con huevo y aceitunas.
Explicación:
Espero haberte ayudado