Salud, pregunta formulada por normaalmanza303, hace 4 meses

cuáles son los ingredientes para
haser un yogurt casero



es tarea haser un yogurt casero​


opazotrini6: Leche (tanta como yogur queramos hacer).
Algo de yogur natural sin azúcar (comprado o del que nos queda en casa).
Botes de vidrio que tengamos en casa: tantos como sean necesarios para que quepa toda la leche. Tienen que estar limpios y secos.
Una cuchara limpia.
Algún aislante que conserve el calor: papeles de diario, una caja de corcho o porexpan, un termo, una manta…
normaalmanza303: plis
cdecsw4: manta hei jjj
yoxdxd76: Leche entera pasteurizada, azúcar, preparado de fruta 2.8% (azúcar y/o de jarabe alta fructosa, manzana 24%), sabor manzana, pectina, ácido cítrico, sorbato de potasio y/o benzoato de sodio, almidón modificado, mezcla de vitaminas y minerales (A, B1, B2, B12, ácido fólico, calcio), colorantes (amarillo 5 y amarillo 6),
yoxdxd76: yo creo que es esto nose talvez cdecsw4 este bien

Respuestas a la pregunta

Contestado por AyudanteDeTareas12
8

Ingredientes:

  • 1 litro de leche fresca: de la que está en frío en el supermercado, la que dura poco, porque está muy viva
  • Fermento: para 1 litro de leche necesitamos un yogur con microorganismos vivos, bien de un yogur industrial que así lo especifique, o de un yogur casero anterior.
  • Otra buena opción para conseguir fermento es comprarlo liofilizado, es decir seco. Para 1 litro de leche necesitaremos 1 g. de fermento.
  • Opcionalmente, 1 cucharadita de azúcar o miel
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