cuales son los ingredientes del ceviche de camaron
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
Ingredientes
2 libras de camarones ya cocinados pelados y sin venas
2 cebollas coloradas pequeñas cortadas en rodajas súper finas
4 tomates cortadas en rodajas finas o picadas en cubitos
1 pimiento verde o rojo - picado en cubitos opcional
15-20 limones el jugo
El jugo de una naranja
½ taza de salsa de tomate o tomate licuado/rallado para una versión mas fresca
1 manojo de cilantro o culantro picado finamente
Sal y aceite al gusto
PREPARACIÓN POR SI LA QUIERES
Frote las rodajas de cebolla con una cucharada de sal, luego enjuáguelas bien con agua fría.
Mezcle todos los ingredientes en una fuente de buen tamaño y deje reposar en la refrigeradora por lo menos durante una a dos horas. Pruebe y ajuste la sal si es necesario.
Sirva acompañado de ají o salsa picante, chifles, patacones o tostones, maíz tostado, o canguil (palomitas de maíz).
Explicación:
Espero haberte ayudado nwn
Ingredientes para elaborar un rico ceviche de camarón:
-1 libra de Camarón cocinado
-2 cebollas coloradas pequeñas
-4 tomates
-10 Limones (jugo)
-1 Naranja (jugo)
-½ taza de Salsa de tomate -
-1 manojo de Cilantro
-1 pizca de Sal
-1 chorro de Aceite
Preparación:
1 El primer paso que tenemos que hacer es pelar los camarones, quitarles las venas y cocerlos. Podemos comprarlos ya cocidos si se prefiere.
2 A continuación, pelamos y cortamos las cebollas coloradas pequeñas en rodajas super finas y las reservamos para luego.
3 Después hacemos lo mismo con los tomates, los cortamos en rodajas muy finas y los reservamos.
4 Seguidamente exprimimos el jugo de los 10 limones y de la naranja y los unimos, así el ceviche de camarón de Perú tendrá un sabor ácido agradable al paladar.
5 Luego le quitamos los tallos al cilantro y picamos finamente sus hojas, y lo reservamos también.
6 Ahora cogemos todos los ingredientes del ceviche de camarones que hemos reservado, los mezclamos y los dejamos reposar en la refrigeradora por lo menos una hora para que se marinen bien.
7 Una vez ha pasado ese tiempo, sacamos el ceviche de camarón de la refrigeradora y lo servimos acompañado de ají, patacones o canguil.