¿cuáles son los ingredientes de la Champagne?Nombralos
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La primera parte de la elaboración es igual a la del vino blanco, solo que la uva es cosechada un poco antes de su maduración óptima. Cuando termine su primera fermentación se clarifica y estabiliza. Posteriormente, se agrega azúcar y levaduras, con la finalidad de provocar una segunda fermentación debido a las levaduras.
Explicación:
Pueden emplearse tres variedades de uva: Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir.
Azúcar
Levaduras
Lo demás es cuestión de fermentación y procesos. Para que sea un vino espumoso, Champagne. Por qué se le denomina Champagne es por su lugar de origen.
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