cuales son los ingredienntes de papas con cuy de saraguro
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Explicación paso a paso:1 cuy.
2 libras de papa cocinada (puede ser chola o Gabriela)
1 cucharada de manteca de chancho.
4 dientes de ajo (de preferencia molidos en piedra)
2 ramas de cebolla blanca picada.
1 cebolla paiteña (colorada) picada.
1 cucharada de culantro.
Sal, comino y pimienta al gusto.
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