Biología, pregunta formulada por juli161020, hace 11 meses

cuáles son los fenómenos químicos y físicos de la digestión gástrica? ayuda plis


bolivarmanriquemaria: En humanos:

La digestión comienza en la boca donde los alimentos se mastican con los dientes y se menzclan con la saliva que contiene enzimas que inician el proceso químico de la digestión, formándose el bolo alimenticio.
bolivarmanriquemaria: La comida es comprimida y dirigida desde la boca hacia el esófago mediante la deglución, y del esófago al estómago, donde los alimentos son mezclados con ácido clorhídrico que los descompone, sobre todo, a las proteínas desnaturalizándolas. El bolo alimenticio se transforma en quimo.
bolivarmanriquemaria: Debido a los cambios de acidez (pH) en los distintos tramos del tubo digestivo, se activan o inactivan diferentes enzimas que descomponen los alimentos.
bolivarmanriquemaria: En el intestino delgado el quimo, gracias a la bilis secretada por el hígado, favorece la emulsión de las grasas y gracias a las lipasas de la secreción pancreática se produce su degradación a ácidos grasos y glicerina. Además el jugo pancreático contiene proteasas y amilasas que actúan sobre proteínas y glúcidos. La mayoría de los nutrientes se absorben en el intestino delgado.
bolivarmanriquemaria: El final de la digestión es la acumulación del quilo en el intestino grueso donde se absorbe el agua para la posterior defecación de las heces.
bolivarmanriquemaria: espero te sirva

Respuestas a la pregunta

Contestado por Wu4
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Respuesta:

fenomenos quimicos :Así los hidratos de carbono se convierten en monosacáridos como la glucosa, las grasas se rompen en ácidos grasos y glicerina, y las proteínas se transforman en aminoácidos. Las reacciones químicas más importantes en la digestión son las de hidrólisis, favorecidas por enzimas que contienen los jugos digestivos.

fenomenos fisicos :La digestión es el proceso de transformación por hidrolisis de los alimentos en moléculas suficientemente pequeñas (nutrientes) para que atraviesen la membrana plasmática por vía mecánica o química.​ En este proceso participan diferentes tipos de enzimas.

Explicación:

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