¿Cuáles son los factores que incluyen la desnaturalización de una enzima a otra enzima?
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Los enzimas son proteínas que catalizan reacciones químicas en los seres vivos. Los enzimas son catalizadores, es decir, sustancias que, sin consumirse en una reacción, aumentan notablemente su velocidad.
Los factores que influyen de manera más directa sobre la actividad de un enzima son:
pH.
temperatura.
cofactores.
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