¿Cuáles son los factores que favorecen el crecimiento de microorganismos en los alimentos?
doy corona
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Son la actividad de agua, acidez, potencial de óxido reducción, composición química del alimento (nutrientes), la humedad del medio y la temperatura.
Explicación:
Creo que son estos
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no lo sé señorita cómo es por favor
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