cuales son los factores de crecimiento y medios de cultivo de los microorganismos responsables del vinagre
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Ascocarpos: Los cuales encierran las ascas, que contienen a las ... Por fermentación se utilizan en la producción de alimentos como el pan, cervezas, vinos, vinagre, ... Sucrecimiento en medios de cultivo sólidos y líquidos se asemeja en ... Los factoresambientales pueden influir sobre los microorganismos en forma ...
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