cuáles son los eventos culinarios más importantes de China??
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Fiesta de Primavera y empanadillas, para la cultura china este festival representa al ¨año nuevo chino¨, en el se sirven empanadillas y como presagio de unión en el año nuevo se sirven pollo y pescado.
El festival de las linternas y yuanxiao, se celebra el decimoquinto día del calendario lunar. La comida del festival son bollos dulces de harina de arroz glutinosos rellenos de salsa de semilla de sésamo negro o crema de judías rojas.
Festival de la luz pura, es el festival dedicado a celebrar la memoria de los antepasados y cae cada 4 o 5 de abril. Se dejan alimentos predilectos de las personas difuntas.
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