cuáles son los elementos del plato
Respuestas a la pregunta
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Respuesta:
verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas y proteínas de origen animal.
Explicación paso a paso:
:)
Contestado por
1
Respuesta:
Para el montaje y estructura de un plato se deben de seguir los siguientes puntos:
Porcentaje equilibrado
Colores
BUFF
El porcentaje equilibrado de los alimentos tiene gran importancia, dentro de un plato fuerte, se considera: 50% de proteína, 20% de carbohidrato o almidón, 20 % de vegetales y por ultimo 10% de salsa y decoración. El diagrama más representativo es el de happy face, que también se relaciona con las manecillas del reloj.
Explicación paso a paso:
creo que pudriera ayudar
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