Historia, pregunta formulada por clarizarodriguez465, hace 5 meses

¿cuales son los efectos que tiene la producción del chuño en la vida de las personas?

Tulobita130: aumenta el calcio en los huesos y el hierro
Protege de gastritis y ulcera

maryfloresvisa: Gracias niño sabia que responder

Tulobita130: a quien le hablas

cheni15: hoe sabes que ese " niño " es el que ayudo a mas de 1 persona

sofiasvsUwU: mm el chuño es un alimento nutrtivo, beneficioso para nuestra salud y gracias a el chuño las personas pueden consumir este alimento en epocas de sequia

juniorfg0305: wtf

anjelyprieto0610: Oooo

kinsman340: XD

victorht123456789: rhhzjdk

briselvega2: Cuales son los cambios que se da a partir de la producción del chupo

Respuestas a la pregunta

Contestado por krerivas

La producción del chuño tiene un efecto significativo en la vida de las personas en el Perú desde épocas preincas e incas porque permitió la conservación de este valioso alimento para ser consumido en épocas de sequía como la ocurrida en Puno en el año 1982.

Desde entonces, el chuño, ha formado parte de todas las familias peruanas quienes encuentran en este alimento un alivio ante eventos imprevistos como sequías, pérdidas de cosecha, huaicos y aluviones, entre otros.

El proceso de producción del chuño debe llevarse a cabo por medio la deshidratación de la papa, sometiéndola a congelación (durante las heladas), y dejándola descongelar durante el día de manera sucesiva. De esta forma, el tubérculo pierde agua, permitiendo que pueda conservarse por un período de hasta 20 años.

Puedes aprender más sobre este tema aquí: brainly.lat/tarea/1998642

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