Química, pregunta formulada por ervinmart2021ervinma, hace 11 meses

¿Cuales son los dos tipos de valoración que se presenta en la determinación de proteinas por metodo Kjeldahl?

Respuestas a la pregunta

Contestado por lauritap1806
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Respuesta:

La determinación del nitrógeno Kjeldahl se realiza en alimentos y bebidas, carne, piensos, cereales y forrajes para el cálculo del contenido en proteína. También se utiliza el método Kjeldahl para la determinación de nitrógeno en aguas residuales, suelos y otras muestras.

Explicación:

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