cuáles son los componentes fundamentales del jugo gástrico?
cuál es su función?
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Explicación: el ácido clorhídrico, la pepsina y el factor intrínseco y su función es la desnaturalización de la proteínas, actua como medio de esterilizedor de bacterias. Activa el pepsinogeno para volverlo pepsina y cumpla su funcion litica
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