cuáles son los cinco cultivo más importante para la alimentación humana y número de variedades qué un par de ellos presentan actualmente según los especialistas
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
La Soja:
Es con diferencia el cultivo transgénico más implantado. Actualmente se cultiva en nueve países y cubre más de 85 millones de hectáreas.
El maíz:
El maíz GM se comenzó a cultivar comercialmente en 1997, también en Estados Unidos. Desde entonces su cultivo se ha expandido por todo el mundo hasta alcanzar más de 55 millones de hectáreas. Los principales países productores son: EEUU (cerca del 80% de su producción es GM), Chile, Brasil, Argentina, Sudáfrica y Canadá.
El algodón:
El algodón se cultiva principalmente en zonas tropicales y subtropicales, también en zonas áridas y cálidas de latitudes medias. La India, China, EEUU, y Brasil son los líderes en la producción de algodón transgénico. En Europa se cultiva en Grecia, Bulgaria y España, pero no variedades transgénicas.
La colza:
Es un cultivo oleaginoso (productor de aceite) que todavía arrastra mala fama en España. En la antigüedad se utilizaba su aceite para las lámparas, y desde la revolución industrial hasta hoy se viene utilizando como lubricante. La Segunda Guerra Mundial impulsó su cultivo debido a sus propiedades como lubricante y a las dificultades de suministro de petróleo. Hoy en día se cultiva como materia prima industrial y alimentaria.
La patata:
La patata ha sido y sigue siendo un cultivo importantísimo para la seguridad alimentaria mundial, pero también para la industria, ya que es una buena fuente de almidón. Aun no siendo un cultivo transgénico importante la incluyo en la lista por lo que representa.