cuáles son los causantes de la descomposición de los alimentos
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Microorganismos que descomponen los alimentos
La causa más común en la descomposición de los alimentos es la proliferación de microorganismos como bacterias y hongos.
Otros factores importantes en la descomposición de los alimentos son la presión, la humedad y las relaciones carbono-nitrógeno del alimento
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La descomposición de los alimentos es un proceso influenciado por factores como la exposición a la luz, humedad, temperatura y la sequedad. Se ocasiona por todos estos factores que favorecen el crecimiento y acción de microorganismos y mohos creando un proceso de descomposición de alimentos
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