¿cuáles son los carbohidratos que más se consumen en el Ecuador?
Respuestas a la pregunta
Avena
La fibra prebiótica que se encuentra en la avena ayuda a alimentar los probióticos de su cuerpo, las bacterias amigables que viven en su tracto gastrointestinal. Además, la investigación ha relacionado el betaglucano, un tipo de fibra soluble que se encuentra en la avena, con la reducción del colesterol.
En una porción de 100 gramos (g), la avena tiene 63.33 g de carbohidratos.
Yuca
Las vitaminas, minerales y antioxidantes de las yucas pueden proporcionar importantes beneficios para la salud. Por ejemplo, contiene colina, un nutriente importante para ayudar al cuerpo a administrar las funciones nerviosas y cerebrales.
La yuca también está llena de potasio, que juega un papel clave en la regulación de los latidos del corazón, la función renal y las contracciones musculares.
En una porción de 100 gramos (g), la yuca tiene 38.1 g de carbohidratos.
Remolacha
La remolacha, también conocida como beterava o betabel, es una gran fuente de vitamina C, el antioxidante vinculado a estimular el sistema inmunológico y ayudar a las células de la piel a regenerarse.
También incluyen hasta el 20 % de su valor diario de folato, la vitamina B responsable de reducir el riesgo de deterioro cognitivo. En una porción de 100 gramos, la remolacha tiene 9,56 g de carbohidratos.