Cuales son los cambios que sufre la torta de chocolate?
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Si la comida es comprimida y digerida desde la boca hacia el esófago mediante la deglución y del esófago al estómago donde los alimentos son mezclados con ácido clorhídrico que se descomponen sobre todo a las proteínas desnaturalizandolas el bolo alimenticio se transforma en quimo.
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