cuales son los cambios que se dan a partir de la producción del chuño
aanghelo2010:
calla
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el cambio de olor la forma física de la papá porque cambia de color y más
espero que te ayude
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El chuño es un producto de la deshidratación de la papa, y se produce a partir de la papa fresca.
Producción de chuño
La papa fresca se corta en rodajas, se coloca en una solución de agua y sal, y luego se deja secar al sol. Luego, las rodajas de papa se colocan en una olla con agua hirviendo, y se dejan cocer hasta que estén suaves.
Una vez cocidas, se muelen las papas en una pasta, y se mezclan con una solución de agua y sal. La pasta se deja secar al sol, y luego se muele en polvo. El chuño es un alimento tradicional de los Andes, y se puede encontrar en tiendas de comestibles latinoamericanos.
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