¿Cuáles son los azúcares naturales de la harina?
Tacha lo que no corresponda: monosacáridos- disacáridos –
polisacáridos.
Respuestas a la pregunta
Contestado por
1
Explicación:
Sacarosa, oscilará entre el 45 al 50%.
Azúcar invertido, de 0 a 2%.
Agua, de 15 a 25%.
Sales, un 15% como máximo.
No entendí bien la pregunta :(
vanetequeresmatar:
monosacaridos por que es un azucar simple como la del la arina
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