Question

[ ¿Cuáles son los alimentos que contienen hierro y cuál es si tipo? ] ayuda pliss ;-;​

Answer 1

Respuesta:

Hígado: Sea de cerdo o de vaca, además de ser una importante fuente de hierro (8 mg), también contiene ácido fólico y vitamina B12, necesarios en la formación de células sanguíneas.

Perdiz y codorniz: Estas aves aportan 7,7 mg por cada 100 gr.

Riñones: También tienen un alto contenido en hierro hemo (5,7 mg).

Carne de vacuno: La cantidad de hierro de la carne de vacuno es mayor que la de las carnes blancas, ya que contiene 2,5 mg por cada 100 gr, mientras que el pollo tiene 1,2 mg, aunque este último también es fuente de potasio y fósforo.

Carne de cerdo: No tiene tanta cantidad de este mineral como otras carnes (1,5 mg), pero también contiene sodio, potasio, fósforo y zinc.

Explicación: son carnes