Cuales son los alimento que necesitan mayor coccion y cual es el beneficio
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el pescado por que te da vitaminas y calcio,
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espero que te ayude :3
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Si tenemos por finalidad comer al mismo tiempo que nos nutrimos adecuadamente para evitar carencias de vitaminas, minerales u otras sustancias que el cuerpo necesita, es necesario que además de escoger y combinar adecuadamente los ingredientes, elijas los métodos de cocción adecuados para obtener más nutrientes.
Durante la cocción de un alimento, dependiendo de la técnica escogida se pueden perder algunos micronutrientes, por ello, es importante si quieres incrementar la densidad nutritiva de tus platos, es decir, la concentración de nutrientes y no de calorías, que elijas adecuadamente el método de cocción a emplear.
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