cuales son los alcoholes derivados de los carbohidratos? dar ejemplos
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Los polioles se pueden clasificar por su estructura química como derivadosde monosacáridos (por ejemplo, manitol sorbitol, xilitol, eritritol), mezclas derivadas de disacáridos (porejemplo, isomalt, lactitol, maltitol) oderivados de polisacáridos (porejemplo, jarabe de maltitol, hidrolizados de almidón hidrogenado
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Los polioles se pueden clasificar por su estructura química como derivadosde monosacáridos (por ejemplo, manitol sorbitol, xilitol, eritritol), mezclas derivadas de disacáridos (porejemplo, isomalt, lactitol, maltitol) oderivados de polisacáridos (porejemplo, jarabe de maltitol, hidrolizados de almidón hidrogenado
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