¿cuales son los agentes biologicos que provocan la descomposicion de los alimentos?
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Estos agentes son las bacterias y en otros casos enzimas. Las bacterias actúan como agentes capaces de descomponer diferentes tipos de alimentos, por ello muchos alimentos hay que tenerlo en frió, para hacer que las bacterias no se muevan con tanta rapidez. Por otra parte hay enzimas que cumplen la misma función, acelerar los sistemas de descomposición convirtiendo los alimentos en partículas más pequeñas.
Estos agentes son las bacterias y en otros casos enzimas. Las bacterias actúan como agentes capaces de descomponer diferentes tipos de alimentos, por ello muchos alimentos hay que tenerlo en frió, para hacer que las bacterias no se muevan con tanta rapidez. Por otra parte hay enzimas que cumplen la misma función, acelerar los sistemas de descomposición convirtiendo los alimentos en partículas más pequeñas.
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Estos agentes son las bacterias y en otros casos enzimas. Las bacterias actúan como agentes capaces de descomponer diferentes tipos de alimentos, por ello muchos alimentos hay que tenerlo en frió, para hacer que las bacterias no se muevan con tanta rapidez. Por otra parte hay enzimas que cumplen la misma función, acelerar los sistemas de descomposición convirtiendo los alimentos en partículas más pequeñas.
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