cuáles son las ventajas de los colorantes artificiales sobre los colorante naturales
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Respuesta: Los colorantes artificiales son en general, más resistentes a los tratamientos térmicos, pH extremos, luz, etc., que los colorantes naturales.
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Respuesta:
A diferencia de los colorantes artificiales, los naturales no provocan afectaciones a la salud, además de que tienen un índice alergénico mucho más bajo, por lo que prácticamente todas las personas pueden consumir los alimentos producidos con estos elementos.
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