Cuáles son las unidades de los carbohidratos
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La unidad básica son unas moléculas que se llaman monosacáridos o azúcares simples. Dentro de estos, los más importantes son la glucosa, la fructosa y la galactosa. Entre los disacáridos, es decir, los hidratos de carbono formados por dos monosacáridos, destacan la sacarosa, la lactosa y la maltosa
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