¿cuales son las tecnicas de cocina que se utiliza en la region pacifica de colombia?
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Respuesta:
Gastronomia Pacifico colombiano
A continuación, te mostramos una lista de los platos fuertes y salados, más representativos de esta región de Colombia, la región Pacífica:
-Arepas del fruto del árbol del pan.
-Arroz atollado.
-Arroz atollado con piangua.
-Arroz clavado.
-Bocachico en zumo de coco.
-Bocachico con escamas.
-Cazuela de bagre.
-Chautiza.
Explicación:
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